Unsere Gerichte sind ernährungsbewusst, gesund, schmackhaft und teilweise auch vollwertig. Unser Fleisch beziehen wir zum größten Teil aus der heimischen Region. Auch vegetarische Kost bieten wir an.
Bei medizinisch bedingten Diäten bitten wir um Rücksprache mit der Küchenleitung rechtzeitig vor Kursbeginn.
